Izjava da je "TBHQ uzrokuje rak" učinila mnogo potrošača nelagodno, ali ta zabrinutost je zapravo nerazumijevanje naučnih istraživanja. Višestruke evaluacije međunarodnih vlasti poput američke administracije za hranu i lijekove (FDA) i Europska tijela za sigurnost hrane (EFSA) pokazala su da je TBHQ siguran za ljudsku upotrebu u razumnim ograničenjima.
1997. godine zajednički FAO / WHO Expert Odbor za dodatke za hranu (Jecfa) proveo je sveobuhvatnu evaluaciju TBHQ-a i zaključio da nema genotoksične efekte u Vivou. U 2016. godini evropska autoriteta za sigurnost hrane (EFSA) procijenila je na osnovu najnovijeh podataka o potrošnji hrane i stvarne upotrebe, a također nije pronašao nikakve dokaze o genotoksičnosti ili karcinogenosti TBHQ-a. Američki FDA je također održavao svoj "priznat sigurnosni" status.
Toksičnost bilo koje supstance usko je povezana sa njenim dozom. Paracelsus, osnivač toksikologije, jednom je rekao, "Doza određuje toksičnost". Na osnovu ni na nivou negativnog negativnog efekta (Noael) od 72 mg / kg / d u eksperimentima na životinjama i 1 0 0 faktor sigurnosti, Jecfa je odredio dnevni dozvoljeni unos (ADI) TBHQ-a da bude 0,7mg / kg · BW. To znači, za odrasle težine 60 kilograma, sigurno je konzumirati ne više od 42 miligrama TBHQ-a dnevno. Pod normalnom dijetom, TBHQ ne predstavlja prijetnju zdravlju. Izraz "kancerogeni" je pogrešno tumačenje ili pretjerivanje naučnih podataka.
