U posljednje dvije godine soda voda je postala tiho popularna. U poređenju sa drugim pićima, gazirana voda ima niske kalorije i različite ukuse, što je čini omiljenim pićem mnogih ljudi. Kako je vrijeme postalo vruće, prodaja ovog pića je porasla. U isto vrijeme, neke glasine o "posebnim efektima" gazirane vode, kao što su antioksidacija i ishrana stomaka, takođe su počele da brišu ekran prijatelja. Međutim, da li je soda zaista toliko čarobna?
Soda voda može uljepšati kožu?
Istina: Soda voda je slabo alkalna, a slabo kiseli proizvodi se uglavnom koriste za njegu kože
Svi imaju ljubav prema lepoti. Na internetu se kaže da je soda voda natprirodna, jer elementi u tragovima koje sadrži imaju antioksidativnu funkciju i mogu odgoditi starenje kože. Direktno pranje lica soda vodom može omekšati vašu kožu. Može li soda zaista uljepšati vaše lice?
"Ova izjava nije tačna", rekao je Li Heng, direktor dermatološkog odjela Bolnice tradicionalne kineske medicine Hubei u intervjuu za Science and Technology Daily.
Li Heng je objasnio da, prije svega, moramo znati šta je antioksidans. Ljudsko tijelo će proizvoditi slobodne radikale u ljudskom tijelu tokom kontinuiranog kontakta sa vanjskim okruženjem. Antioksidacija je skraćenica od antioksidativnih slobodnih radikala. Ljudsko starenje i bolesti uglavnom su povezani s proizvodnjom prekomjerne količine slobodnih radikala. Mehanizam antioksidacije je da direktno deluje na slobodne radikale, ili indirektno konzumira supstance koje lako stvaraju slobodne radikale kako bi se sprečile dalje reakcije. Dok ljudsko tijelo proizvodi slobodne radikale, ono također proizvodi antioksidativne tvari koje se odupiru slobodnim radikalima kako bi se suprotstavili oksidativnom napadu slobodnih radikala na ljudske stanice. Antioksidativni sistem ljudskog organizma je relativno kompletan i složen funkcionalni sistem. Što je jači antioksidativni kapacitet organizma, to je zdraviji, sporije starenje i duži životni vijek.
Starenje kože se odnosi na dugotrajno izlaganje kože ultraljubičastom svjetlu, prašini, raznim vrstama zračenja, u kombinaciji s utjecajem prehrane, pritiska i drugih faktora koji će izazvati oksidacijsku reakciju i slobodne radikale. Njegova snažna oksidacija oštetit će tkiva i ćelije tijela, uzrokujući starenje. Starenje kože uglavnom uključuje tamnu i neujednačenu boju kože, suhu kožu, fine linije i mrlje.
Li Heng je rekao da je soda voda vodeni rastvor natrijum bikarbonata, koji je slabo alkalan i može se koristiti spolja za dezinfekciju i sterilizaciju u medicini. Trenutno ne postoji naučna osnova koja bi dokazala da njegova vanjska upotreba ima bolji antioksidativni učinak. U stvari, ljudska koža je slabo kisela, tako da biste trebali odabrati proizvode za njegu kože sa slabom kiselinom. U proizvodima za njegu kože uobičajeni antioksidansi uključuju vitamin C, vitamin E, superoksid dismutazu, koenzim Q10 itd.
Pijete često sodu kako biste nahranili stomak?
Istina: Možete piti umjereno ako imate previše želučane kiseline. Zdravi ljudi često piju natrijum koji premašuje standard
U svakodnevnom životu često čujemo da je gazirana voda alkalna voda, a redovno ispijanje gazirane vode može neutralisati želučanu kiselinu i postići efekat ishrane želuca. Šta je istina?
Song Xin, nutricionista u bolnici Chaoyang u Pekingu, pridruženoj medicinskom univerzitetu Capital, specijalizirala se za popularizaciju nauke. Uveo je da soda voda uključuje prirodnu soda vodu i sintetičku soda vodu. Prirodna soda voda sadrži ne samo natrijum bikarbonat, već i mnoge elemente u tragovima. Većina sintetičke soda vode priprema se dodavanjem čiste vode, natrijum bikarbonata, zaslađivača i drugih aditiva za hranu.
„Budući da je soda voda slabo alkalna, ljudi s prekomjernim lučenjem želučane kiseline mogu neutralizirati želučanu kiselinu i zaštititi svoj želudac tako što će je piti umjereno. Song Xin je rekao, ali neki ljudi nisu prikladni za piće gazirane vode, kao što su pacijenti s gastritisom s premalo lučenja želučane kiseline. Štaviše, soda voda sadrži određenu količinu natrijuma. Zbog toga, hipertoničari i neki ljudi s bubrežnim oboljenjima trebaju paziti da piju gaziranu vodu. Čak i zdravi ljudi ne bi trebali dugo piti gaziranu vodu u velikim količinama, inače je lako uzrokovati da natrij u ishrani premaši standard.
Li Heng je također rekao da je soda voda vodeni rastvor natrijum bikarbonata, koji se može formirati prirodno ili veštački od šumećih tableta sa slabom bazom, šumećih tableta sode itd. pH vrednost želudačnog soka kod zdravih ljudi je kisela. Nakon pijenja vode, voda se apsorbira kroz gastrointestinalni trakt, od čega se većina apsorbira u crijevima, a mala količina u želucu. Za osobe s prekomjernim lučenjem želučane kiseline i pacijente s čirom na želucu, soda voda je slabo alkalna, a umjereno pijenje može brzo neutralizirati prekomjerno lučenje želučane kiseline, ali je njeno antacidno djelovanje slabo i kratko, a djelovanje je ograničeno. Zato što će gastrointestinalni trakt brzo prilagoditi pH vrijednost slabe alkalne soda vode koja ulazi u tijelo na pH vrijednost pogodnu za unutarnju sredinu tijela kroz vlastitu regulatornu funkciju.
"{{0}} šećer, 0 masti" soda može izgubiti težinu?
Istina: Ne može zamijeniti vodu za piće, dugotrajno pijenje ili povećati rizik od gojaznosti
Slaba alkalija, čista priroda... Sa popularizacijom koncepta zdrave gazirane vode, mnoge kompanije su čak iznijele slogane poput "nula šećera, nula masti" za žene potrošače, koje preferiraju mlade žene koje vole piće, ali brinu o debljanju. Dakle, da li je moguće zamijeniti vodu za piće gaziranom vodom? Da li je soda zaista efikasna za mršavljenje?
S tim u vezi, neki stručnjaci podsjećaju potrošače da gazirana voda ne može zamijeniti vodu za piće, nije prikladna za sve ljude, jer je slabo alkalna, visokog sadržaja šećera, dugotrajno pijenje će donijeti različite stepene štete po zdravlje. Nemojte biti previše praznovjerni u pogledu balansiranja pH ljudskog tijela i preuveličavanja uloge gazirane vode. Ljudsko tijelo ima svoj mehanizam ravnoteže, a ni kiselina ni lužina ne doprinose zdravlju.
Po mišljenju Li Henga, ljudski gastrointestinalni trakt može sam da reguliše acido-baznu ravnotežu organizma, a pijenje gazirane vode neće promeniti pH vrednost i kiselu konstituciju. Osim natrijum bikarbonata, prirodna soda voda sadrži i razne elemente u tragovima, što je dobro piće. Međutim, zbog nedostatka resursa, prirodna soda voda na tržištu je rijetka. "Većina uobičajene gazirane vode na tržištu je dodata sa šećerom, zaslađivačima i začinima. Često pijenje treba da vodi računa o uticaju visokog šećera i kalorija na organizam, povećavajući rizik od pretilosti, dijabetesa, hiperlipidemije i koronarne bolesti ."
