U cilju daljeg jačanja nadzora nad sigurnošću hrane u online ugostiteljskim uslugama, Državna uprava za regulaciju tržišta, na osnovu trenutnog stanja sigurnosti hrane u ovom sektoru i nakon provođenja detaljnog istraživanja i traženja opsežnih povratnih informacija od različitih dionika, izradila je "Pravilnik o nadzoru i upravljanju trećim{0}}platformama i mrežnim ugostiteljskim uslugama za glavne pružaoce usluga ugostiteljstva sa internetom. Odgovornosti (nacrt za komentare)" (u daljem tekstu koji se nazivaju "Pravilniki"). Nacrt je nedavno objavljen na društvenim mrežama, a rok za podnošenje komentara određen je do 16. novembra.
Propisi se fokusiraju na ključna pitanja u trenutnoj sigurnosti hrane u online catering uslugama, sa osnovnim ciljem jačanja primarne odgovornosti za sigurnost hrane svih strana, uključujući platforme trećih{0}}online ugostiteljskih usluga i pružaoce usluga hrane. U cilju jačanja prevencije i kontrole rizika tokom cijelog procesa, propisi sistematski rješavaju slabe karike kao što su nejasne odgovornosti platforme, slabo upravljanje pružaocima usluga hrane i nedostatak transparentnosti informacija o sigurnosti hrane. Pojašnjavanjem granica odgovornosti i prava između platformi, agencija trećih-agencija, pružalaca usluga hrane i jedinica za isporuku u vezi sa sigurnošću hrane, propisi će precizirati zahtjeve za platforme u oblastima kao što su pregled operativnih kvalifikacija pružatelja usluga hrane, provođenje rutinskih inspekcija i otkrivanje informacija. Ovo će efikasno spriječiti fenomen "isporuke hrane duhova". Osim toga, propisi imaju za cilj standardizirati rad usluga za poneti bez obroka-, poboljšati efikasnost saradnje između platformi i regulatornih tijela, promovirati društveno su{7}}upravljanje sigurnošću hrane u online catering uslugama i pružiti institucionalnu podršku za dalje poboljšanje sigurnosti hrane u online cateringu kako bi se zaštitila "sigurnost hrane na jeziku" javnosti.
