Zašto pijenje vode zimske dinje može izazvati trovanje?
Voda zimske dinje oprati je i svježu dinje isjeći na sitne komade i staviti u posudu od grnčarije. Čvrsto zatvorite poklopac, prazninu zatvorite crvenim blatom, stavite u hlad i otvorite ga za piće nakon tri ili četiri godine. Nakon dugog perioda fermentacije, padavina i rastvora, zimska dinja postaje sok od dinje.
Nije poznato može li voda zimske dinje osloboditi topline, ali istina je da je pitku vodu iz zimske dinje lako otrovati. U procesu proizvodnje vode u zimskoj dinji nastaje velika količina nitrita. Ako se pije, lako je izazvati trovanje nitritima.
Toksičnost nitrita, kako je saznala medicinska informativna mreža, je da može oksidirati hemoglobin u hemoglobin sa visokim sadržajem gvožđa, što dovodi do hipoksije i cijanoze. Ako normalni ljudi uzmu veliku količinu nitrita u kratkom vremenu, lako je izazvati akutno trovanje, zbog čega hemoglobin s niskim sadržajem željeza s normalnom nosivošću kiseonika u krvi oksidira u hemoglobin s visokim sadržajem željeza i tako gubi nosivost uzrokuje hipoksiju tkiva, koja je GG; hemoglobinska hiperhemija&;. Općenito, odrasli mogu imati toksične reakcije kada uzimaju više od 200 mg nitrita odjednom.
Uz to, u istom je slučaju rizik od trovanja nitritima kod djece mnogo veći od rizika kod odraslih. To je zato što probavni sustav i hemijski sustav djece nisu zreli, pa je vjerojatnije da boluju od visokog željeza hemoglobina uzrokovanog nitritima, koji je poznat kao GG; sindrom plave bebe&;. Ovo je rijedak simptom, koji se uglavnom očituje u tome što hemoglobin ne može dovesti kisik u različita tjelesna tkiva, što rezultira ljubičastom bojom kože i usana. Budući da&"; hemoglobin reduktaza sa visokim sadržajem gvožđa"; nije nastao kod novorođenčadi i male djece, ne može ublažiti nedostatak kiseonika u krvi uzrokovan prekomjernim unosom nitrita, što će dovesti do plavih i ljubičastih simptoma prstiju na rukama i nogama. Jednom kada hipoksija novorođenčeta&utječe na mozak, ostavit će puno posljedica, što može dovesti do mentalne retardacije i motoričkih poremećaja.
Slični događaji trovanja događaju se u nekim dijelovima kineske provincije Guangdong. U tim krajevima postoje neki običaji i običaji koji se koriste za pravljenje vode, šljive i kupusa. U procesu proizvodnje nitrit je vrlo jednostavan za proizvodnju zbog dugog vremena korištenja bunarske vode i vode iz slavine.
U stvari," pijte" što je zdravo i može postići učinak ublažavanja vrućine je prokuhana voda. Tijelo bi trebalo uzimati 6 do 8 šalica prokuhane vode svaki dan. Najbolje je piće ljeti jer ne sadrži šećer i toplinu, koje ljudsko tijelo može direktno apsorbirati.
