Bez obzira koliko je hladno, nemojte to raditi

Početkom ove godine, Lin Abou, stanovniku Wenzhoua, provincija Zhejiang, dijagnosticiran je uznapredovali rak jednjaka nakon što je posjetio bolnicu zbog promuklog glasa. Njen suprug Luo, koji ju je pratio tokom tretmana, obavestio je doktora da je nedavno doživeo osećaj gušenja dok je jeo. Nakon endoskopije i biopsije, Luo je također dijagnosticiran rak jednjaka.

Nakon istrage, doktor je otkrio da stariji bračni par dijeli zajedničku životnu naviku: zbog vlažnog i hladnog vremena na njihovom ostrvskom{0}}ostrvu, skoro svaki obrok im je serviran toplo. Baka Lin je takođe uživala u ispijanju čaja od pare, dok je deda Luo preferirao malu čašicu alkohola dok je jeo.

Doktori ukazuju da normalna unutrašnja sluznica jednjaka može izdržati temperature između 40 i 60 stepeni. Izlaganje previsokim temperaturama može lako oštetiti jednjak, čak i uzrokovati opekotine. Ponovljena termalna stimulacija tijekom vremena može ugroziti "sluzokožnu barijeru" jednjaka, što dovodi do mukoznog edema, atipičnih promjena i displazije, što u konačnici može rezultirati rakom.

Dakle, šta je zapravo rak jednjaka?

Prema podacima o globalnom opterećenju karcinomom koje je objavila Međunarodna agencija za istraživanje raka, rak jednjaka je među prvih deset karcinoma u svijetu. Pojava raka jednjaka usko je povezana s nezdravim prehrambenim navikama u svakodnevnom životu.