Kaša uopće [HG] ne hrani želudac
Znate, kaša spada u polutečnu hranu i vrlo je lako probavljiva. Kao i rezanci, i kaša je želatinizirani škrob, s malim udjelom proteina, gotovo bez masnoće, pa je, što je mekša i trula jufka i kaša bolja, probava bolja. Pacijentima koji imaju probavne smetnje uzrokovane pretjeranom masnom prehranom, pravilno jedenje kašica može smanjiti opterećenje crijeva i želuca. Možda ćete sumnjati - zar ne' nije li to samo olakšanje za stomak?
Medicinska informativna mreža vjeruje da kao i mnogi organi, želudac također ima karakteristike&"upotrebe u i izvan upotrebe &". Naročito se probavna sposobnost želuca pogoršava kada jedete hranu koja se dugo probavlja, poput kaše. Uz to, jer nije potrebno previše žvakanja tijekom pijenja kašica, izlučivanje amilaze sline će biti relativno malo, što može dovesti do prekomjernog lučenja želučane kiseline, pa pacijenti s peptičnim čirom ne bi trebali često piti kašu. Stoga se, pijući kašu za nahranjivanje želuca, procjenjuje da ona samo raspršuje blisku tugu, ali je teško riješiti daleke brige.
Soda keksi, i bez želuca
Soda biskvit sadrži natrijum bikarbonat koji pripada alkalnim supstancama i može neutralizirati želučanu kiselinu. Za ljude koji imaju nelagodu u želucu zbog prekomjernog lučenja kiseline, malo soda biskvita zapravo može ublažiti nelagodu. Ali problem je što sadržaj soli soda keksa nije mali. Sadržaj soli soda keksa doseže oko 1g na 100g. Pakiranje keksa iznosi oko 200g, što je ekvivalentno 2G soli. Prekomjerna sol više će naštetiti želucu. Sadržaj sode soda biskvita nije manji od ostalih keksa, kreće se od 10% do 30%, što nije toliko zdravo. Nije štetno jesti kao obrok, ali jesti više je teret i ne može poslužiti kao hranjivi učinak na želudac.
